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Recetas

Pizza verde

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La pizza verde es, como todas sus hermanas, muy sencilla y rápida de preparar. La combinación de verduras a utilizar es opcional. En directoalpaladar.com han utilizado brócoli y calabacín, pero espárragos trigueros, guisantes, habas, espicanas o cualquier otra verdura verde le van de maravilla.

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Despide la ansiedad con nutritivas barras de avena y cambur

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La ansiedad puede ser uno de los enemigos en la pérdida de peso, se trata de la necesidad fisiológica descontrolada por ingerir alimentos, especialmente, aquellos constituidos de grasas o azucares.

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Caponata leccese. Receta

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La caponata leccese es una variante salentina de la clásica caponata siciliana, un guiso de berenjenas y otras verduras con aceitunas, alcaparras y a veces pasas y piñones. Aunque la siciliana es la más conocida de todas las caponatas, existen diversas versiones regionales en las que se introducen distintas verduras o condimentos.

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Recetas de platos y salsas en sus versiones saludables

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La obesidad sigue aumentando y aún no se han tomado las medidas necesarias para detener esta epidemia, ni para hacer educación respecto de los ingredientes responsables de esta situación tan alarmante.

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Tomates rellenos

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Entre los beneficios para la salud del tomate se incluyen la mejora de la vista, una buena salud intestinal, hipertensión arterial baja, ayuda a la diabetes y mejoras en los problemas de la piel y las infecciones del tracto urinario.

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Flanes de calabacín

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Entre los beneficios más importantes del calabacín encontramos que este producto alimenticio contiene todo lo necesario para proteger el sistema cardiovascular.

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Deliciosos tacos de tofu con mango

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Estos tacos vegetarianos son fáciles de hacer, su textura fresca se combina con la proteína que promueve el tofu y el toque distintivo que añade la crema de cacahuate, para una experiencia saludable y riquísima, sin olvidar el sabor.

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Calabacines gratinados con crema

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Muchas veces los acompañamientos de los platos se limitan a repetitivos arroces, papas o vegetales que a veces resultan rutinarios. Por eso, te traemos una receta sencilla y deliciosa que servirá como un acompañamiento espléndido en su mesa, tomando como base los calabacines.

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Ensalada tibia de lombarda con cebolla morada, tocineta, pasas y manzana

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La lombarda o repollo morado es un vegetal muy sabroso que se come en ensaladas, cremas y sopas. Puede prepararse solo para acompañar pernil, pescado o cordero. En crema con caldo de pollo y tocineta queda muy rico. En ensalada cortada en juliana con zanahoria rallada y repollo blanco va muy bien. También es muy sabroso para acompañar la mesa de ...

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