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¿Cómo comeremos en 2050?

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Un grupo de expertos plantea un futuro en el que no se transportarán los alimentos sino los datos, habrá filetes pero no de animales y todos seremos agricultores.

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El hambre se convirtió en un verdugo para los lactantes en Venezuela

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Entre la escasez de alimentos y las dificultades económicas, muchas familias han recurrido a la reducción de las ingestas diarias para “rendir” la comida. Sin embargo, el riesgo de estas decisiones es mucho más alto para quienes no pueden elegir, es decir, para los niños, debido a que requieren cantidades apropiadas de nutrientes para el desarrollo de sus funciones. Las ...

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Venezolanos cazan animales exóticos para comer

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El estudiante de biología Luis Sibira encontró los primeros despojos ensangrentados en noviembre pasado: ocho flamencos rosados, sus pechugas y torsos cortados en ruedas, dejando sus cabezas, las patas y sus coloridas plumas esparcidas en el fango de la laguna Las Peonías, en el oeste de Venezuela.

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El alcohol activa las neuronas del hambre

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Beber un aperitivo para abrir el apetito es una práctica humana desde hace siglos y los estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Ahora un grupo de científicos descubrió en ratones el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre, reseñó EFE.

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Abuelos pasan hambre y pierden 1,7 kilos cada mes

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Maritza Díaz cuenta que ha rebajado 30 kilos. “Esto es una calamidad. En mi casa nunca se había pasado hambre, al menos había caraotas. Pero ahora todos estamos flaquísimos y lo único bueno es que soy costurera y le meto a la ropa para que no se nos caiga”, dice la mujer de 62 años de edad que reside en ...

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Ocho de cada 100 venezolanos come de la basura

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Ver familias enteras buscando alimentos en los container de basura o en las esquinas donde se acumulan bolsas con desechos de comida, es un escenario que se repite en toda Venezuela. Para Luis Pedro España, sociólogo y director del Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales de la Ucab, “en la mañana hay una batalla por la basura en todas las ...

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Encuentran un vínculo molecular entre el ayuno y el hambre

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Un estudio de las Universidades de Tufts y Harvard y el Beth Israel Deaconess Medical Center (Estados Unidos) ha revelado como las neuronas que controlan la sensación de hambre en el cerebro están reguladas por una proteína, la AMPK, que se activa durante el ayuno.

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El hambre está mandando a algunos estadounidenses al hospital

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Más de la mitad de los estadounidenses con unas tasas altas de hospitalización no tienen un acceso regular a comida saludable o están en riesgo de no tener suficiente comida en casa, sugiere un nuevo estudio de tamaño reducido.

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Beber agua en ayunas cambia tu cuerpo

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Bebe agua! Si aún no eres de las que siempre lleva la botellita de agua encima, te damos cuatro buenas razones para considerar que el agua es oro, sobre todo si la tomas en ayunas.

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